Trevlig överraskning

Jag arbetar inte alltid hemifrån, ibland gör jag faktiskt besök i verkligheten. Härom veckan höll jag en utbildning, två dagar grundkurs ena veckan och några veckor senare så var det dags för fortsättningsutbildning för samma gäng. Även om jag trivs väldigt bra med att jobba hemma så är det roligt att komma ut också.

De personer som kommer på mina utbildningar är oftast ingenjörer som jobbar med konstruktion och utveckling inom tillverkande företag. Under en dag så hinner vi småprata en hel del och jag försöker att förutom prata om deras arbete så även prata lite om andra intressen de har. Ytterst sällan kommer vi in på odling och sådant som jag själv brinner för. Därför blev jag så förvånad när jag upptäckte att en av kursdeltagarna var en riktigt inbiten odlare. Deltagaren var, förutom teknisk projektledare, med i ett sambruk där alla hjälptes åt och odlade på 7 hektar mark. De samarbetade med en folkhögskola i närheten och höll utbildningar och en hade en massa intressanta projekt. De var en del av omställningsrörelsen här i Skåne. Det blev en hel del prat om odling under pauserna.

IMG_0181.jpgSista dagen hade han med sig en väldigt fin present nämligen fröer! Multifärgad majs, gråärtor, höga ärtor och bönor. Gamla sorter som är kulturarv, tagna från deras egen samodling. Många fröer som räcker till många rader hos oss. Jag blev alldeles rörd. Hans filosofi är att vi måste hjälpas åt sprida kunskap och metoder vilka sorter som klarar vårt nordiska klimat.

Idag har jag sått en dubbelrad med de höga ärtorna av sorten engelsk sabel. Det är en ganska sen sort som kan bli uppåt 2m hög. Det ska vara väldigt högavkastande. Jag hoppas att hinna så en dubbelrad till i morgon.

Det var en av de trevligaste kurser jag har haft. Jag hoppas bara att de andra deltagarna inte kände att det blev för mycket prat om sortval och odling under pauserna.

Annonser

Kampen mot mördarsniglarna har börjat

Nog för att jag märkte av dem redan förra året, de där mördarsniglarna. Men det tog ett tag innan de letade sig hela vägen upp till pallkragarna. Jag trodde faktiskt att denna värmeböljan skulle göra att sniglarna höll sig borta ett tag till men inte. Ett litet åskväder med rejält med regn var allt som behövdes. På kvällen så invaderade sniglarna trädgården totalt. Tror nog att jag plockade över 100st på kort tid. Även i växthuset plockade jag väldigt många ledsamt nog.

IMG_0178Men jag tror på att tidiga insatser är det bästa då en snigel kan lägga 400 ägg på en säsong så för varje snigel jag plockar så slipper jag 400st i höst.

Det är inte bara den stora mördarsnigeln den som blir upp till en decimeter utan även den betydligt mindre som jag tror är åkersnigeln. Den är nästan lömskare då man inte ser den förrän man är riktigt nära. Åkersnigeln ställer det framförallt på kålen då den kryper in mellan bladen på spetskålen så utåt sett ser den fin ut men den är alldeles äten och full med bajs inuti.

img_0179.jpgDirekt när jag märkte invasionen av sniglar gick jag ut och strödde ut snigelgift. Ferramol som är ett ekologiskt gift av järnsulfat som inte är skadligt för andra djur än sniglarna. Ferramol tas inte upp av växter utan när sniglarna äter av giftet får de en mättnadskänsla och kryper in i sina gömmen och svälter ihjäl. Jag har även köpt nematoder, en sort bakterier som man ska vattna över sina odlingar så dör sniglarna. Även dessa nematoder är godkända för ekologisk odling.

Nu börjar verkligen förstå vilken tur vi hade i det förra huset då vi inte hade några problem med sniglar överhuvudtaget. Jag tror till viss det att det var hönornas förtjänst då de gick helt fritt året om. Även om de inte åt stora sniglar så fick de säkert i sig en hel del små och framförallt att de krafsade runt i varje lövhög på jakt efter gobitar. Förmodligen satte de i sig en hel del ägg också. Nu har vi inte hönsen fria längre förutom de två hönorna som varje dag flyger över staketet för att lägga var sitt ägg bland halmbalarna.

IMG_0177Växthuset är på en begränsad yta och där borde det gå att hålla koll på dem. Men övriga frilandsodlingen ligger i angränsande till fårens hagen där de stora invasionerna kommer ifrån. Jag håller verkligen tummarna att giften och mina dagliga kvällsrundor ger resultat för annars kommer det inte vara mycket kvar av odlingarna.

Vi har blivit med Bokashi

IMG_0176.jpgJag har under några års tid läst om odlare som fullkomligt älskar sina bokashikomposter men inte riktigt kommit mig för att testa. Faktiskt så tyckte jag att vår vanliga kompost funkade väldigt bra och var helt nöjd med den. Under många år så hade vi en olaglig öppen kompost som trots det inte drog till sig varken möss eller råttor. Kanske för att vi hade två enormt duktiga musjägare i våra katter eller kanske vi bara hade tur. När vi flyttade hit så kände jag dock att det var läge att ta tag i kompostlagligheten och införskaffade en riktig varmkompost och började glatt kompostera. När jag för några veckor sedan skulle flytta lite på komposten så trillade lite i botten ur. Där jag hade förväntat mig något som i alla fall skulle varit en början till jord såg det ut ungefär som det gjorde när jag la i matresterna förra sommaren. Det hade inte hänt ett smack och då har det väl varit för torrt eller blött eller något annat och då kändes det plötsligt inte alls okomplicerat längre med vanlig kompost och jag började på nytt snegla mot lösningen med bokashi.

img_0169.jpg

Nu är jag en stolt ägare till min egna bokashikompost men än så länge är jag bara på första hinken så det tar ett tag till innan jag kommer att kunna gräva ner någon bokashi och börja odla i jorden. Men det som jag tänkte var krångligt är inte speciellt krångligt alls. Istället som tidigare lägga alla rester i en hink och gå ut och slänga den i komposten, samlar vi nu matresterna i en annan mindre hink och när den är full så lägger vi över allt i en större hink och strör lite bokashipulver över och så på med locken igen. Smidigt att slippa springa ut till komposten varje gång hinken är full. Hur det sedan fungerar på vintern får jag återkomma om. Det går tydligen utmärkt att förvara byttor med jord ute om den bara fått jäsa till sig och att nedbrytningen fortsätter när den tinar upp igen.

I en bokashikompost tillsätter man ett par matskedar mjölksyrebakterier vid ungefär ett kilo matrester. Detta gör att det startar en jäsningsprocess och efter att komposten fått stå inomhus ett tag grävs hela innehållet ner direkt i odlingsbädden och efter ytterligare några veckor kan man odla i en enormt näringsrik jord. Maskarna ska tydligen älska den här processen och flockas i mängder. Jag får lov att återkomma med en riktig recension om några veckor då jag faktiskt börjar odla i den.

Nyklippta får på grönbete

Äntligen så har alla fåren blivit klippta. Nästan alla i alla fall, för fåret Shaun, det räddaste fåret av dem alla återstår. Vi klipper dem själva och nybörjare som vi är så orkar vi inte alla på en gång så vi får dela upp det lite. Först ut var snällaste Ullbert som nästan verkade tycka om det hela. Honom kunde vi till och med klippa vissa delar ståendes så länge som någon kliade honom samtidigt. Svårast var Babben, overkligt stor och Martin hade stora problem bara att får ner henne i sittande ställning för att påbörja klippningen. Svårast var det att komma åt halsen när de halvsitter/ligger ner så några utav dem har lite spretigt skägg kvar. Men det känns verkligen skönt att nästan vara klara med det arbetet.

IMG_0157.jpg

Det är så häftigt med fåren för vi kan verkligen styra var de ska göra nytta. Första hagen de släpptes på har inte varit betat av får på 1,5 år så det borde vara hyffsat parasitfritt. Grannens kor gick på ängen lite till och från förra året. Det är en stor hage som består både av äng och lite gles skog.

Sedan kom vi på att vi kunde släppa ner dem till dammen så de kunde äta gräset på vägen ner och lite av den sly som börjat växa upp precis intill dammen. Sagt och gjort så spändes några provisoriska trådar upp och fåret betade snabbt av den nya ytan. Igår så gjorde jag iordning den tredje hagen som egentligen inte är så mycket av en beteshage utan mer en underbar gles bokskog med lite gräsplättar här och där. Hagen var redan stängslad men behövde gås igenom då vi inte använt den överhuvudtaget. Jag räknar inte med att hagen räcker så många dagar då det inte finns så mycket gräs men det finns väldigt mycket sly som behöver betas ner. Fåren äter mest bladen men det hindrar ju tillväxten ganska mycket ändå.

IMG_0162Det märktes att fåren blev glada över det nya betet och kastade sig ut för att undersöka vilka blad som var godast. En extra rolig grej med den nya hagen är att jag har god uppsikt över den när jag jobbar. Jag har mitt arbetsbord direkt framför stora dubbelfönstret som vetter ut mot hagen med alla bokträd. En fantastisk känsla sprider sig när jag tittar ut på de fina om än lite ojämnt klippta fårskocken.

Nu ska de få beta ner den här hagen innan det är dags för dem att gå i samma hagen som förra året. Den kommer vi att dela upp i mindre delar och alternera mellan dem. Allt för att minska parasitangrepp och hålla ett lagom betestryck.

Underbara forsythia

Just nu händer allt så snabbt. För varje dag så blir det allt mer grönt och fler och fler blommor slår ut. Härom dagen tog jag några kort på en blommande forsythia men den håller nästan på att blomma över idag. Forsythian är verkligen ett av de vackraste vårtecknen som vi har. På den övergivna granntomten står en gammal risig buske men även om det är gammal så blommar den. Jag har många gånger tänkt att jag borde göra några sticklingar och plantera dem hos oss. Det hade varit fint längs med vägen in till gården där det inte växer så mycket annat.

IMG_0128.jpgJag har tidigare undvikt att göra sticklingar då jag inte vetat riktigt hur jag ska göra. Men efter att ha tagit några sticklingar av en pelargon där alla klarade sig och nu blommar fint i fönstret så fick jag blodad tand och satte igång. Passade även på att göra några sticklingar av röda vinbär som vi saknar i vår egen trädgård. Jag klippte av några skott och placerade i krukor i växthuset. Vattnade dem lite när det behövdes och väntade ett par veckor. Så i går så upptäckte jag till min stora glädje att flera av dem hade rotat sig.

IMG_0131.jpg

Nu tar det väl ett bra tag innan de blir så stora att jag kan plantera ut dem men kanske att vi får några blommor på dem redan nästa år. Men det gör inget för bara vetskapen om att det är på gång gör mig glad.

Forsythian har även den stora fördelen att den passar bra att ta in och sätta i kruka. Tar man in kvistar precis när de slår ut kan man njuta av fler och fler blommor för varje dag. Men även fullt utslagna kvistar står sig länge.

IMG_0132.jpg

Det här var riktigt roligt så nu är nästa projekt att ta sticklingar från björnbärsbusken och ett pilträd.

Kalkonerna har flyttat ut

Kalkoner växer fasligt snabbt och byttan i källaren blev för liten. De välte både vattenburken och den lilla byttan med mat ideligen så i helgen fick de flytta ut. Vi hade tänkt att de skulle få bo i den ena av uteboxarna i hagen och fåren ha tillgång till den andra. På så sätt skulle kalkonerna kunna få gå i fårens vinterhage och hålla den öppen. Men än så länge är de för små för att gå ute. Vi är rädda att katterna kommer att göra livet kort för de små.

IMG_0146

Hoppas att de är så smarta att de förstår var maten och vattnet är. Här har de gott om plats att växa ett tag till innan de ska ut på grönbete. De får lite tillskottsvärme på nätterna genom en värmelampa.

 

Schalottenlöken, hur gick det?

I höstas gjorde jag ett experiment, inspirerad av Sara Bäckmo från Skillnadens trädgård, satte sättlök av schalottenlök redan i november. Tidigare år har jag endast satt vitlöksutsädet på hösten. Spännande var det nu att se hur det gick, skulle det lyckas och i så fall bli en extra tidig skörd.

IMG_0117.jpg

Det gick både bra och dåligt… Alla lökarna tittade tidigt upp, kanske två veckor efter vitlöken tittade de första lökarna upp. Som de har vuxit sedan dess. Det är en fröjd att gå förbi pallkragen med schalottenlökarna. Ja, fram tills dess att fåret Ullbert rymde från vinterhagen vill säga. Gräset såg grönare ut på andra sidan, eller rättare sagt löken såg finare ut i pallkragen. Så han lyckades äta lite på nästa hälften av schalottenlökarna och en tredjedel av vitlökarna innan jag hann jaga bort honom. Jag hoppas innerligt att de tar sig igen. Jag har läst att det går bra att skörda ett och annat blad av blasten för att ha i en sallad men inte mer för då hämmas tillväxten. Han har ju ätit upp betydligt mer än ett eller annat blad. Men jag hoppas att då säsongen precis är i sin början så borde de hinna växa ett tag till. Nu ska det på ett näringsrikt lager med täckmaterial och vattnas med guldvatten. Sorten jag har provat med är en bananschalottenlök som jag har för mig heter Longor. Den är extra lång och används därför flitigt i finare restauranger då den inte är lika pillig att skala.

IMG_0118

Vitlökarna klarade sig något bättre från angreppet men lite ledsen blir jag ändå. Nu har vi släppt fåren på välkomstbete och hoppas att de nu lämnar mina odlingslådor i fred.