Dokumentera trädgården med nya träd och buskar

Så tråkigt det låter med att dokumentera sin trädgård men ack så viktigt. Det fick vi erfara i den gamla trädgården med alla våra äppleträd. Vi hade noga gått igenom vilka sorter vi skulle ha och tänkte att det kommer vi nog ihåg vilka sorter det var. Vi till och med gjorde en karta över träden där vi skrev upp vad de hette. Men kartan försvann och när vi sedan flyttade tog vi med ett av träden men vi har ingen aning om vilken sort det är.

101aef38-f5ad-4365-9406-709addff0579.jpeg

Nu när vi bygger upp trädgården från grunden, eftersom det inte finns så många träd och buskar när vi flyttade hit, är jag väldigt noga med att skriva upp vilka sorter jag köper och var jag planterar dem. Jag häftar upp alla etiketter på pappersark och fyller i kartan eftersom jag köper fler träd och buskar. Det finns säkert smidigare system och troligtvis appar som håller ordning på detta.

I går var sista dagen som den lokala plantskolan hade öppet och jag tog mig en tur dit. Egentligen var jag mest ute efter några buskar blåbärstry som jag länge har funderat på. Två olika sorters ryska sorter blev det, Kalinka och Balalaijka som är två ganska höga buskar på 1,5m. Jag planerar för att få plats med ytterligare två buskar men av andra sorter då bären blir större desto fler olika sorter som korsas.

Jag har länge funderat på att ha ett aprikos eller persika-träd i växthuset men jag har inte hittat något som passar då det är begränsat  med höjd i växthuset. Men otroligt nog hittade jag sorten Ice peach som är en svagväxande persika som lämpar sig väl i växthus och till och med i kruka. Frukterna är nästan vita och ska vara riktigt goda. Den är relativt ovanlig och jag har inte hittat någon som säljer just den sorten tidigare. Persikoträdet fick också följa med hem och planterades i en något större kruka i väntan på att jag ska bestämma i vilken bädd den ska stå i. Jag läste att Skillnadens trädgård med Sara Bäckmo fick 35 stora fina aprikoser redan första året efter plantering från sin Ice peach.

7BF918F3-BA54-4315-A7EA-3763239F1D83.jpeg

Nu är det bara ett plommonträd vi saknar och då funderar jag på ett familjeträd med flera olika sorter på. Det fanns på plantskolan men eftersom jag inte vet riktigt var vi ska plantera det så får det vänta till i vår. Nackdelen med vanliga plommonträd är att alla frukter mognar samtidigt men med ett familjeträd så sprider man ut skörden lite. Nackdelen är att de är betydligt dyrare träd än de vanliga sorterna.

Jag är även lite sugen på ett hasselnötsträd med betydligt större nötter än de vanliga vilda hasselbuskarna. Men det får vänta till i vår.

 

Våga fråga

Två av de tre äppelträd vi satte förra året bär frukt i år. Inte många frukter var då de flesta kart ramlade av på grund av torkan. Men tre äpplen på aroma trädet och ett tiotal på Katja trädet. Inte så dåligt ändå, vi får vara nöjda.

Men jag har många gånger spanat in ett äppleträd nere i byn som fullkomligt dignar av stora röda äpplen. Varje gång vi kör förbi så tänker jag att vi måste fråga om vi kan få plocka några. Normala familjer gör ofta inte av med så gigantiskt många äpplen som det nu var på det här trädet. Men jag har dragit mig lite för att fråga. Löjligt jag vet men så är det.

BE8BE2F9-1DD9-4A2E-9433-CA2623861C0D.jpeg

Idag tog jag mod till mig och plingade på. Det var en äldre dam som öppnade och hon blev väldigt glad när jag frågade. För då slapp hon att plocka upp alla äpplen som sedan faller ned. Jag tror att hon uppskattade mitt besök då hon bar fram en stol och satte sig å pekade med kryckan var de största och rödaste äpplena fanns samtidigt som vi hade en väldigt trevlig pratstund. Hon var väldigt noga med att jag bara skulle plocka de finaste.

1FB8630C-73D3-46E2-8682-909DEA58C901.jpeg

Jag plockade två stora hinkar samt hela tvättkorgen full med äpplen och det syntes knappt att jag plockat. Jag fick gärna komma tillbaks och plocka resten med. Så tacksam att få ta del av andras överflöd.

Sorten är Ingrid Marie och tål att lagras länge. Så nu återstår det att sortera upp i lagringsäpple och ät direkt äpplen och kanske en omgång äppelringar och äppelmos.

Damen hade även ett valnötsträd som var riktigt gammalt och stort. Trädet hade brutits av vid tidig ålder så det hade förgrenat sig redan vid marken och blev mer buskliknande i växtsättet.

A241B228-7A6F-420D-BF39-15545FB6D68F.jpeg

Valnötsträdet var även det fullt av nötter och vi fick gärna komma tillbaka senare i höst och plocka lite valnötter. Så roligt att se ett stort valnötsträd för vårt har inte riktigt den storleken ännu. Eftersom vi flyttade med trädet hit så har det inte vuxit något i år direkt. Men vi är glada att det överlevde torkan.

Nästa odlingsfas i växthuset

Tidigare har säsongen varit slut när först gurkorna börja vissna ner och sedan tomaterna, men inte i år. För första gången så testar jag nu även höst/vinterodling. Igår rensade jag bort alla gurkplantor, det blev inte så många gurkor nu på slutet och därför tar jag bort dem helt och använder ytan för nya odlingar.

CD0AC154-7F6D-4971-B823-7B55869B7873.jpeg

Jag började med att ta bort alla plantor och sedan skrapa bort täckmaterialet som bestod i ett rejält lager med hö och ett tjockt lager med alger från dammen. Höet la jag dit samtidigt som gurkplantorna planterades ut i maj och det var nästan helt förmultnat. Jag la på ett lager med alger mitt på sommaren och det var ett tunt lager kvar som jag nu lyfte bort. All bladmassa och stammarna från gurkplantorna la jag tillbaka på bädden och la på lite extra gödsel i form av halvt förmultnade rester från fårens vinterbädd. Sedan toppade jag med ett lager jord.

I den här bädden har jag dragit upp fyra rader där jag sått spenat, vinter portulak och två olika sorter med vintersallad. Förhoppningsvis kommer det att bli en hel del gröna blad att skörda i höst.

Det är inte försent att så nytt det finns flera sorter som fortfarande trivs bra och växer relativt snabbt. En fördel med att så senare är att bladgrönsaker inte går upp i blom lika lätt som på sommaren då dagarna är långa och varma.

Tidigare har jag för sått pak Choi, maché sallat, tat soi i olika byttor så förhoppningsvis kommer jag snart att kunna plantera ut dem i bädden där den tidiga kålen stod tidigare. Även några pallkragar på friland är iordninggjorda med gödsel och sedan sått vintersallad.

A7848714-1FED-42C2-89F5-39069098DD5E.jpeg

Några plantor av grönkål har nu fått flytta ut i en pallkrage som jag förberett med en massa gödsel. Det är lite vanskligt att ha alla kålplantor på samma ställe och det finns en risk att det blir för fuktigt i växthuset så att de möglar. Annars så trivs grönkålen väldigt bra i växthuset just nu. Det märks knappt att jag sådde dem i början av juli plantorna är redan stora och fina. Runt tio plantor får stå kvar i tunnelväxthuset ändå. Det är lite praktiskt att vänta lite med att så grönkålen, då vi först och främst vill använda den till vintern. Det är lättare att skydda små plantor i små tråg mot kålfjärilarna och när plantorna är riktigt stora är de flesta fjärilar redan borta.

27AC83E0-F01D-4420-859C-95E6D45B83FD.jpeg

Paprika får dock stå kvar orörda et tag till. Det har varit ett helt fantastisk år för paprikor. Jag hade aldrig i min vildaste fantasi tro att vi nästan skulle få för många paprikor. Varje dag plockar jag in 10-15 st paprikor som är underbart goda.

45101101-D110-48FF-A066-9AAD0D5D2037.jpeg

Tomaterna är nu avbladade för att plantorna ska lägga allt krut på att få frukterna att mogna. Det ser så kalt och konstigt ut när jag klippt bort alla gröna bland men det är nödvändigt.

DB0212C5-B489-4073-83FF-E1D99F54C928

Det är massa tomater på gång att mogna och jag räknar med att låta plantorna stå kvar ännu några veckor. Kubiktanken med vatten fungerar värmande på nätterna så att temperaturen jämnas ut lite grann.

Ser verkligen fram emot att följa de nya sådderna.

Vatten på G

Så äntligen är det vatten på gång och då menar jag inte regn. Faktum är att vi fortfarande inte fått mer än ca 25 mm sedan början på maj. Nej, brunnsborraren ringde och sa att han kunde komma i fredagen. 3-4 veckors väntetid var det första beskedet men det tog bara 2 veckor. En hel eftermiddag och kväll var den här maskinen igång och nu är borrhålet ca 100m djupt vilket bör räcka.

39C8BC84-27AB-4E6C-941F-41DFAFE267B3.jpeg

Nu återstår det bara rensköljning som vi gör var tredje timme och sedan ska vi själva gräva fram till huset. Köpa in en massa kopplingar, slangar och en pump och koppla in hela systemet. Eller inte så mycket vi, jag är inte så delaktig utan försöker mest serva med mat och se till att barnen inte är i vägen för mycket. Vi ska försöka hyra en minigrävare så det går lite smidigare och förhoppningsvis lite snabbare.

C584865E-E530-461D-8D60-BBF225841E60
Vy från ovan…

Nu är upp till oss att göra det sista. Då kan vi påverka hur lång tid det tar. Nu hoppas vi bara att det inte blir några större bränder denna vecka när maken går på sin jourvecka utan att han får koncentrera sig på det här.

Lata dagar och björnbär

Förra veckan tillbringade vi ute vid kusten i stugan. Skönt att få en paus från alla gårdsbestyr och bara bada och njuta. Det går ju inte att göra så mycket mer när temperaturen envisas med att vara över 30 grader… samtidigt får vår redan ansträngda brunn lite vila.

Vi passade även på att kolla vårt björnbärsställe och det fanns otroligt mycket bär. Tyvärr tröttnade yngsta barnet snabbt men vi hann med att fylla en liten hink.

08FEC873-9496-4214-8B70-A06AC02B8BBA.jpeg

Vi gjorde sylt av hälften och behöll resten som ätbar och det var riktigt gott. När vi gör sylt gör vi på enklaste sättet. Mosar bären och blandar i lite socker. Fryser in i påsar som motsvarar det som behövs till frukostgröten i 3 dagar. Funkar väldigt bra.

7B8F83AB-F7A9-4F51-9F8B-BE188CF5D54F.jpeg

Alltid är det något barn som vill hjälpa till att mosa bären.

Kor på brunbete

937384BF-A881-44D5-A675-1134F2A40D61.jpegEfter att vi sålt våra får har hagarna stått tomma. Jag kan ju inte direkt påstå att återväxten varit bra, större delen av hagarna är helt bruna. Men en liten del av skogshagen har fått några ynka gröna grässtrån. Där får nu grannens köttkor gå. Grannen blev väldigt glad över en extra hage för allt i ordinarie hagar är sönderbränt. De har klarat sig fram tills nu tack vare att de har en del skogsbete att utnyttja men nu är det inte så mycket kvar där heller.

På dagarna märker vi dem inte men på kvällarna kommer de över till oss. Råmar lite och betar av de lilla gräs som finns. Känns bra att hagarna utnyttjas och att vi kan hjälpas åt.

Regn

Så äntligen kom regnet! Jag har nog aldrig blivit så glad över regn tidigare men jag har å andra sidan inte varit med om någon liknande sommar heller. Vi samlar regnvatten från taken och samlar i kubiktankar. När denna fylldes så pumpade vi över vattnet till kubiktanken i växthuset.

B787E969-2854-4AB4-B715-84CEEFA9F9A7

Det kändes lite märkligt att stå i regnet och vattna fruktträden men jag ville verkligen att de skulle få en ordentlig rotblöta och inte bara lite vatten uppe på. Även om det regnade nästan hela dagen så var det bara det översta jordlagret som var blött. 5 centimeter ner i jorden var det torrt som fnöske så det behövs betydligt mer regn. Men allt regn är välkommet och nu har vi lyckats fylla upp tankarna igen så vi slipper att köra ner till dammen och hämta vatten närmsta veckan i alla fall. Ett jobb som inte är så komplicerat men tidsödande.

Så meditativt det var att i lugn och ro jobba i växthuset med att plocka tomattjuvar medans regnet smattrade mot plasten.

B2527FB3-F664-401E-9C49-1932B4B4FC87

Även inomhusväxterna fick sig en välbehövlig dusch i det fina sommarregnet. De flesta växter mår bra utav att skölja bort allt damm i fint regn.

Är man sedan gift med en deltidsbrandman som har jouren denna veckan så blir man förstås extra glad över regnet. Risken för skogs och gräsbränder minskar lite även om det kan gå snabbt när det väl börjar brinna då det är så torrt undertill.

Till vår stora glädje kunde vi i går konstatera att vattennivån för första gången denna sommar har höjts med några centimeter. Att vi slutat duscha och tvätta här hemma och bara använder vatten till matlagning och diskning har gett resultat. Det känns skönt även om det kommer ta lång tid innan grundvattennivån är tillbaka på trygga nivåer. Så vi fortsätter att vattenransonera här hemma och hoppas på det bästa.

Kalkonerna vågar sig ut

Vi har haft lite dåligt samvete för kalkonerna. Att de endast fått gå inne i en utehästbox hela sommaren trots att det varit så fint väder. Men vi har inte hunnit att lösa en hage åt dem så länge som vi hade alla fåren som rymde stup i kvarten. Sedan har det mest handlat om att vattna och vattna. Tanken var att kalkonerna skulle gå i fårens vinterhage. Men där växer det ingenting allting är sönderbränt av solen. Vi insåg ganska snart att de skulle flyga över hur lätt som helst och inte förrän nu är de så stora att fårnätet skulle göra någon nytta. Men jag tror faktiskt att de skulle komma igenom om de bara ville. Ett tag tänkte vi att de skulle kunna gå i hönsens hage men den saknar också tak. Med tanke på hur rädda dessa kalkoner är så skulle det inte gå. Så snart vi visade oss i boxen så blev de tokstressade. Så vi fick bygga en egen lite rastgård till dem.BE9F177F-94A3-475B-AE0D-84A9D424CC69.jpeg

Fega krakar de där kalkonerna, flera timmar stod de och bara tittade ut genom hålet i väggen. Jag lockade med maskrosblad och annat gott men det hjälpte inte mycket. Men till slut så vågade de sig ut.

79C0E6AF-10A8-4BA2-8A79-2F67F08E6CA9.jpeg

Efter ett par dagar verkar de inte alls lite osäkra och rädda utan varje gång de ser oss som kommer de springandes och kvittrar. Väldigt väl medvetna om att vi nästan alltid har med oss en hög med goda blad. Det är inte så lätt att hitta gräs åt dem men några maskrosor i skuggan brukar vi kunna leta fram. Ogräset i odlingarna brukar de också äta med god aptit. Så äntligen kan vi pusta ut nu har kalkonerna fått komma ut.

Allt blir inte som man tänkt…

Fantastiskt väder har det varit denna sommar som gör att allt växer i växthuset så det knakar. Men även en enorm torka som gör att betet är helt slut, vattnet håller på att sina i brunnen. Sedan maj har vi fått ca 15mm regn, det är helt galet.

C2CD45B2-E32A-4B1A-80A1-CF661925931B.jpeg

Vi var tvugna att sälja fåren redan veckan innan midsommar. Vi stod länge och velade om vi skulle sälja hela eller delar av flocken. Hur skulle vi sedan hitta en köpare då nästan alla djurägare i skåne har allvarliga problem. Men så hittade vi som tur var en fårägare som hade en stor besättning på över 40 djur och ville utöka med några till. De hade en gård med över 60 hektar så de hade inga problem med betet. Så vi sålde hela gruppen. Det kändes tungt just då samtidigt kände vi oss lite lättade då det är otroligt jobbigt att se att det inte finns tillräckligt med bete. Men så här i backspegeln så gjorde vi helt rätt. Det finns knappt ett grässtrå kvar i hela hagen allt är sönderbränt. Bara några skuggiga partier har lite få gröna grästuvor kvar. Har aldrig sett att nässlor har torkat ut tidigare. Problemet skulle kvarstå även till vintern då det inte finns något foder att köpa. Fler och fler bönder behöver nu nödslakta sina djur. Vi hade bara några få djur och drabbas inte speciellt hårt men de som lever på det har det betydligt värre.

F25FB779-34E5-41E3-920B-FA257FB993A6.jpeg

Det är inte bara i växthuset allt behövs vattnas. Alla buskar och träd som vi planterat och flyttat med från gamla huset har behövt vattnas sedan slutet av maj. De buskar som jag inte vattnat har helt enkelt dött. Växthuset på över 70 kvadrat kräver också vatten. Den grävda brunnen har verkligen fått visa vad den går för och än så länge har vi vatten kvar. Men det har minskat väldigt snabbt sista två veckorna. Vi har tagit beslutet att inte vattna med hushållsvattnet längre. Vi får pumpa upp vatten i stora tunnor från dammen och sedan kört upp tunnorna med traktorn. Ett jobb som kräver extra tid och det blir extra krångligt men vi har inte så mycket val. Även vattnet i dammen sjunker stadigt men det finns fortfarande rejält med vatten kvar. Totalt har nog vatten nivån sjunkigt med ca 1,5 meter sedan i våras när vi åkte skridskor.

Men det finns ju även glädjeämnen. Det växer helt otroligt i växthuset och jorden med hästgödsel verkar har varit en perfekt kombination som gör att det växer men även att det blir en hel del frukt. Gurkor har vi redan skördat och vi har till och med fått så många inläggningsgurkor så att vi kunnat sätta en första omgång med smörgåsgurka. Byttan ska nu stå i matkällaren i två veckor innan vi tappar upp dem på burkar. Men redan ett par dagar senare är det snart dags igen för nästa omgång.

1238EF95-1381-4688-9495-5947224BBE05.jpeg

Tomaterna börjar mogna så smått och två sorter har vi redan provsmakat under högtidliga former. Det är så otroligt roligt att verkligen få njuta av allt arbete som vi lagt ner.

AC651ACA-23A4-496F-AC82-80715BC8C42D.jpegPaprikorna är ett annat område som fullkomligt har överträffat mina förväntningar. Att det går att odla spetspaprikor som är uppåt 2,5-3 dm långa hade jag aldrig trott. Det är inte bara en eller två utan plantorna är fulla av dem upp till 15st på en och samma planta och flera nya blommor på gång.

FE4E18ED-FAFF-48E5-84BA-45610BFF3F76.jpeg

Även kålen trivs men tyvärr så dog de flesta spetkålen i hanteringen eller vid utflyttandet så jag fick så om så det blir tyvärr en ganska sen skörd. Samma sak med broccolo som jag fick så flera gånger förmodligen på grund av att fröna var för gamla. När jag väl fick tag på nya frön så har de satt i gång för fullt. Broccolon får stå i stora hinkar i växthuset för att växa upp så snabbt som möjligt innan det är dagt att plantera ut dem på friland.

ACEA7A34-E1C5-4FD4-9774-9E5161098D86.jpeg

Brysselkålen däremot trivs och frodas. Den enda kålen som jag lyckades driva upp tidigt.

Bananschalottenlökens skörd blev också över förväntan. Stora fina lökar ligger nu på tork. Ett experiment som verkligen föll väl ut. Tack Sara Bäckmo som driver bloggen skillnadens trädgård för det fina tipset. Att sätta sättlöken i jorden redan på hösten.

538EC2E0-B0EE-4ECF-8DA4-52DBC2310B85.jpeg

Så visst allting blev inte riktigt som planerat några saker blev bättre… men nu hoppas jag verkligen att det kommer regn.

Odla majs i växthus

IMG_0314

Många säger att det är olämpligt att odla majs i växthus då pollineringen blir för dålig. När pollineringen blir för dålig så blir det inga välfyllda kolvar. Majs är normalt sätt beroende av vinden för att pollineras riktigt. Därför ska man gärna sätta dem i ett kluster i stället för en rad. Men det går faktiskt att få till en bra pollinering även i växthuset.

IMG_0316

Pollen från fröna som sitter överst på plantan ska med hjälp av vinden hamna på de mjuka trådarna som sticker upp överst på kolven. Jag löser vindproblemet genom att skaka lite på varje planta varje gång jag går förbi. Jag har planterat 12 stycken plantor först i mittengången vilket gör att jag varje gång jag går förbi blir påmind om att de ska pollineras. Det är en relativt kort period det handlar om så då kan jag utan problem så ut med att skaka om plantorna lite. Det tar bara någon extra minut. Jag brukar även bryta av något blad som sitter över kolven så att bladet inte blir som ett paraply och hindrar pollenet från att komma på trådarna.

En intressant sak om majs som jag inte hade koll på tidigare var att man aldrig ska odla två olika sorters majs tillsammans. När plantorna korspollineras så blir kolvarna underutvecklade. De olika sorterna ska helst så med ett par hundra meters avstånd för att man ska vara på den säkra sidan. Detta kan vara en anledning till att vi i princip inte fick någon skörd förra året. Jag hade odlat upp några plantor men även köpt några små majsplantor det var säkerligen inte samma sort. Men nu har jag lärt mig den läxan så det ska jag undvika i fortsättningen.

Majs tycker tydligen inte om att omplanteras för mycket så jag brukar odla majs i små tidningskrukor som jag sedan kan sätta ner helt och hållet i en ny kruka. Då slipper rötterna att skadas i onödan.